LARA 2013

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Costa Toscana Rosso IGT
Blend: Merlot, Syrah
Ordinabile in:
Scatola da 6

Denominazione: Costa Toscana Rosso IGT

Vitigno: Sangiovese, Merlot

Vinificazione: Vendemmia manuale. Selezione degli acini su tavolo di cernita.
I singoli vitigni vengono vinificati separatamente. Fermentazione con lievito
indigeno in tino d’acciaio e in seguito fermentazione malolattica in tino d’acciaio.
L’affinamento avviene per 12 mesi in tino d’acciaio. In seguito, effettuiamo
l’imbottigliamento (senza filtraggio).

Gradazione alcolica: 14 % | Annata: 2013

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Note di degustazione

Il colore è rubino intenso ma senza eccessi cromatici. I profumi hanno un impatto curiosamente affumicato, intenso e originale, accompagnato da note di frutti di bosco, pepe e violette. L’ingresso sul palato è caldo, generoso, morbido e bilanciato a centro bocca, dove si sviluppa con ordine e precisione.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino rosso eclettico si sposa a molte pietanze diverse, anche se privilegia antipasti, prime e seconde portate della tradizione toscana.

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

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